肉を控える人やベジタリアン向けに、コラーゲン生成をサポートする食事法を専門家が解説。コラーゲンは動物由来のため植物性食品からは直接摂取できないが、ビタミンC、亜鉛、銅、アミノ酸などの栄養素を意識的に摂ることが推奨される。卵白やマリンコラーゲンも選択肢として挙げられている。詳細はVOGUE.JPの記事を参照。