ラーメンチェーン「ラーメン山岡家」が、全国約200店舗を展開し、既存店売上高46カ月連続で前年を上回るなど絶好調です。創業以来、「全店直営」「ロードサイド出店」「24時間営業」といった独自路線を貫き、特に強烈な豚骨臭と中毒性のある味わいが、多様化するラーメン業界で多くのファンを獲得しています。世代を超えて愛される味を守り続けることが、現在の好調を支えています。