日本の2025年度カロリーベース食料自給率が37%と、1965年度以降で最低を記録した。主因は国産米価格高騰による輸入米増加。政府目標は45%だが低迷が続く。食料安全保障の観点から、農業生産の維持・拡大と、市場ニーズに合わせた国産農作物のブランド化、地産地消の推進が求められる。食料輸入リスクの周知も重要。