중국 허베이성에서 배추 신선도 유지를 위해 1군 발암물질인 포름알데히드를 사용한 사실이 드러났습니다. 해당 업자들은 배추 뿌리를 포름알린 용액에 담갔으며, 이는 시신 방부 처리에도 사용되는 물질입니다. 중국 당국은 이에 대한 특별 조사를 지시했습니다. 국내 유통 김치에서는 포름알데히드가 검출되지 않았습니다.