BuzzFeed Japanが、ご飯が進む「なすと豚こまの南蛮漬け」のレシピを紹介。片栗粉をまぶした豚こまと焼いたなすを甘酸っぱい南蛮酢に漬け込む、作り置きにも便利な一品。調理時間約20分で、忙しい日の夕食やお弁当にもぴったりです。