神埼市に8月1日、おにぎりカフェ「むすび」がオープンしました。仙台から移住してきた女性が出店したお店で、おにぎりだけでなくスムージーも提供しています。長崎街道沿いに位置し、地域に新しい風を吹き込んでいます。