秋田県羽後町で、クマやイノシシを使ったジビエ料理の講習会が開かれました。日本ジビエ振興協会が主催し、同協会の代表理事が講師を務め、捕獲された野生動物の多様な調理法を紹介しました。地元住民ら約20人が参加し、ジビエへの理解を深めました。