株式会社協同商事コエドブルワリーは、耕作放棄地を活用し、国産大麦を麹でビールにするプロジェクトのため、クラウドファンディングを開始しました。日本の畑で育てた大麦を、麹の力で製麦せずにビールにすることで、国産原料の使用率向上と耕作放棄地の活用を目指します。プロジェクトはMakuakeで実施されます。