ライスペーパーで豆腐やキャベツなどを包んで焼くだけで、たこ焼き風のパリふわ食感が楽しめる簡単レシピが紹介されています。ほぼ豆腐なので罪悪感も少なく、おやつやおつまみにぴったりです。外はパリッと、中はふわふわの食感が特徴で、紅しょうがやチーズの風味がアクセントになっています。