17년간 학교 급식을 담당했던 이미영 씨가 9월부터 동아대학교 겸임교수로 강단에 섭니다. 퇴직 후 계획했던 식당 개업은 잠시 미루고, 자신의 노하우를 후학들에게 전수할 예정입니다. 이미영 씨는 '정성'과 '기본'을 요리 철학으로 삼으며, MSG 없이 직접 육수를 내는 비결을 공개했습니다. 방송 이후에도 꾸준한 인기를 얻고 있으며, 앞으로도...