대구의 명물인 납작만두는 1960년대부터 시작된 서민 음식으로, 얇은 만두피와 적은 소가 특징입니다. 분식 문화와 함께 확산되어 현재는 '대구10미' 중 하나로 관광객들에게도 사랑받는 지역 대표 먹거리로 자리 잡았습니다. 세계일보가 이 음식의 역사와 특징을 조명했습니다.