今西優一さん（28歳）は、豊岡市に移住して7年、SNSを中心に但馬や北近畿の魅力を発信するインフルエンサーとして活動しています。インスタグラムのフォロワーは7万人を超え、地域の自然、飲食店、企業などをショート動画で紹介しています。この記事では、今西さんの活動や動画制作へのこだわりについて報じています。