この記事は、地元出身のライターが、地元民にとっては当たり前の佐賀の食文化や味を紹介するものです。透明な呼子のイカ、ラーメンに生卵、温泉湯豆腐など、旅人には新鮮な驚きに満ちた佐賀の魅力を伝えます。