広島県三次市の「広島三次ワイナリー」で、三次産のハウスピオーネ約1.5トンを使ったワインの仕込み作業が始まりました。絞られた果汁はタンクで熟成され、秋には新酒「三次ヌーボーピオーネロゼ」として出荷されます。今季は10月まで約130トンのブドウを使い、約40銘柄のワインを製造予定です。