宮城県大崎市に、県内初の食をテーマにした単位制高校「大崎創成高」が来春開校する。地域活性化への期待がある一方、少子化による定員割れが懸念されている。定員160人の確保が課題となる。地元紙記者が、生徒募集の行方を追う。