インドネシアなどで親しまれる「クルプック（タピオカせんべい）」は、タピオカでんぷんを原料とした揚げせんべいです。170℃の油で数枚ずつ揚げるだけで、フリルのように大きく膨らみ、パリパリ食感に変化します。調理時間は約10分。おやつやおつまみにぴったりで、見た目の変化も楽しい一品です。BuzzFeedが紹介しました。