タレントの寺門ジモンさんがYouTubeチャンネルで、福井市のミシュラン二つ星店「鮨 十兵衛」を訪問した様子を公開。特に小浜産の赤ウニを絶賛し、「夏の海をイメージする」という店主おすすめの食べ方で「本当に最高峰」「フルーツっぽい」と感動を伝えた。動画では地元の海の幸も堪能している。