この記事では、冷蔵庫に余った大葉を活用した火を使わない作り置き副菜レシピを4つ紹介しています。大葉の塩昆布にんにく漬け、なすの大葉にんにく漬け、トマトの大葉塩昆布挟み漬け、長芋と大葉のめんつゆ漬けは、手軽に作れてご飯のお供や薬味に活躍します。忙しい日でも簡単に作れるのが魅力です。