獨家里港餛飩都姓趙開的!肉部位皮厚度各具風味。民眾好奇,里港餛飩不管走進哪間怎麼都是姓趙的開的,原來是阿公傳承下來,現在第三代各自開店,選用的餛飩肉和皮都各自不同,像是比較多外地客愛的趙壽山就是用腰內肉,口感比較滑潤;趙壽宏是用前腿肉,只做通路宅配沒有實體店面的趙壽全選的肉是後腿肉,口味各有支持者。里港餛飩配豬腳成在地吃法餛飩放進熱水煮到浮起、皮透亮後撈起,加入高湯,這就是到里...