元JICA日系社会海外協力隊員の柴田政二さん（帯広市）が、パラグアイのイタプア大学農学部で活動しています。17年前に生徒を引率したパラグアイで、恩返しをしたいという思いで、搾乳所などの設備が整った環境で活動しています。この記事は、十勝ゆかりの隊員の活動を紹介する連載の一部です。