長野県のワイナリー数が山梨県を抜き、日本一になる見通しです。温暖化により、長野県がブドウ栽培の適地となっていることが背景にあります。この記事は、信州の夏陰シリーズの一環で、暑さと涼しさの諸相を追っています。