和食チェーン「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングス（ＨＤ）の三森社長は、海外出店を加速させる方針を明らかにした。現在８カ国・地域に約１４０店を展開しており、訪日客増加を追い風に、さらに進出先を拡大したい意欲を示している。日本の食文化を世界に広めるため、海外市場に無限の可能性があると強調した。時事通信より。