ミツカンは、業務用濃縮タイプの新商品「地鶏と貝だし 淡麗ラーメンスープの素」を発売しました。この新商品は、地鶏と貝だしの旨味を凝縮した、淡麗な味わいのラーメンスープの素です。主に飲食店などの業務用として展開されます。