전 세계적으로 술 소비가 감소하면서 영국 펍과 일본 이자카야가 줄줄이 폐업하고 있다. 프랑스에서는 와인 소비 부진으로 포도밭을 갈아엎는 상황까지 발생했다. 한국에서도 젊은 세대를 중심으로 술 대신 커피와 함께하는 '커피 레이브' 같은 새로운 사교 문화가 확산되고 있다. 이는 전 세계 주류 산업 생태계에 큰 변화를 예고한다.