투썸플레이스가 레몬 커피와 레몬 카페라떼를 출시하며 과일과 커피의 조합을 시도했다. 이탈리아의 '카페 로마노'에서 영감을 받은 이 메뉴들은 상큼함과 달콤함으로 기존 커피에 새로운 풍미를 더한다. 스타벅스 역시 자몽 허니 에어로카노를 선보이며 이색적인 커피 조합이 여름철 소비자들에게 인기를 얻고 있다.