山梨県の老舗和菓子店「金精軒」が、夏の名物「水信玄餅」が口の中で溶ける理由を解説したイラスト付きの投稿が話題を呼んでいます。投稿では、水信玄餅が寒天菓子の一種であり、意図的に「泣く」状態を作り出すことで独特の食感が生まれると説明。親しみやすいイラストと解説が、多くの共感を呼んでいます。