早上趕著出門，早餐只喝一杯黑咖啡提神，是不少上班族的日常，有人藉此控制體重，也有人擔心空腹喝咖啡傷胃。對此，營養師張馨方表示，咖啡本身對腸道不一定有害，真正需要留意的是，長期只喝咖啡不吃早餐，除了刺激胃酸分泌及腸道蠕動，也可能影響腸道菌相、短鏈脂肪酸生成及血糖穩定。咖啡本身對腸道不一定有害張馨方於臉