大垣市で60年以上愛され続ける「グリーンソフト」が人気です。老舗茶舗「すいぎょく園」が考案した抹茶ソフトクリームは、さっぱりとした味わいが特徴で、世代を超えて親しまれています。喫茶店ではパフェなどのアレンジメニューも提供しており、お土産用の冷凍販売も行っています。