경북도가 사과, 마늘, 인삼, 대게 등 지역 특산물을 활용해 가공 및 첨단 기술, 한류 콘텐츠를 결합한 'K푸드 산업화'에 나선다. 이를 위해 식품한류산업국을 출범시키고 고부가가치 산업으로 육성할 계획이다. 이는 지역 농·임·축·수산물의 경쟁력을 강화하고 새로운 성장 동력을 확보하기 위한 전략이다.