讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」は、売上高や店舗数で「丸亀製麺」に大きく水をあけられているものの、香川県内では「丸亀製麺」を上回る人気を誇っています。この地域限定での「はなまるうどん」の強さの理由を分析する記事です。