內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」表示，有位病患的三酸甘油脂與肝指數較高，在嘗試「哈佛健康餐盤」後，血液檢驗的數值有大幅度的進步。蔡明劼說明，在《2025台灣成人肥胖防治實證指引》中就有明確指出：採用「份量控制餐盤」法 6 個月後，大部分能有效降低體重，是臨床上非常推薦