つくば市にあるケーキ店「ガトープーリア」の人気商品「つくばれもん」を紹介。レモン風味のチョコレートでコーティングされたケーキは、甘酸っぱさとホロホロとした食感が特徴。爽やかなレモンの香りと口どけの良い生地の組み合わせが絶妙で、手土産にも自分へのご褒美にもぴったりな一品です。