別府湾を望む「WAGYU STEAK THE PEAK」では、夏限定で九州産和牛を約600℃の特注白レンガ窯で焼き上げるディナーを提供。夕日から夜景へと移ろう絶景と共に、地元食材を活かしたコース料理を楽しめます。旅の締めくくりに特別な食体験をどうぞ。