奈良県は、1600年の歴史を持つ「氷室」に着目し、かき氷の激戦区となっています。地元住民が始めた氷にちなんだ祭りをきっかけに、県内の店舗数は約10年で9倍以上に増加しました。連日の猛暑の中、涼を求める観光客に人気を集めています。こだわりの氷を使ったかき氷を提供する店が注目されています。