폭염으로 콩국수 인기가 높아지는 가운데, 건강하게 즐기는 방법이 주목받고 있다. 콩국수는 단백질과 영양소가 풍부하지만, 소금이나 설탕을 과다하게 넣으면 건강에 부담이 될 수 있다. 최근 유행하는 콩물 꽈배기 등도 혈당 관리에 주의가 필요하다. 전문가들은 콩국수 본연의 맛을 살리기 위해 소금과 설탕을 최소화하고, 오이나 견과류를 곁들여 먹을...