山形大学農学部の江頭宏昌教授が栃木県を訪れ、在来キュウリ「矢又キュウリ」とブランドカボチャ「中山カボチャ」の栽培状況を視察しました。江頭教授は矢又キュウリの味を絶賛し、フルーツのようだと感嘆しました。また、ブランドカボチャの流通についても助言を与えました。この記事は下野新聞デジタルで一部ご覧いただけます。