대구시교육청이 지역 농산물 활용 '로코노미형 K-학교급식' 확산을 위해 조리사 역량 강화 연수를 실시합니다. 3일부터 14시간씩 2회에 걸쳐 진행되며, 로컬푸드 조리법, 갈등관리, 마음챙김 등을 교육합니다. 교육청은 현장의 목소리를 정책에 반영할 것이라고 밝혔습니다.