「なすのごまポン酢和え」は、なすを丸ごと電子レンジで加熱し、粗熱が取れてから手で裂くことで調味料がよくなじむ副菜です。ポン酢しょうゆのさっぱりした風味にごま油のコクが加わり、火を使わず約10分で作れます。Tasty Japanが紹介するこのレシピは、暑い日の副菜にぴったりです。