Pays Rochefortais : avec la jonchée, Sébastien Renoux voyage au cœur d’un patrimoine local gourmand, Nouvelle-Aquitaine, Rochefort Beloud

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Pays Rochefortais : avec la jonchée, Sébastien Renoux voyage au cœur d’un patrimoine local gourmand

Pays Rochefortais : avec la jonchée, Sébastien Renoux voyage au cœur d’un patrimoine local gourmand

Sébastien Renoux, artisan passionné, perpétue la tradition de la jonchée, spécialité fromagère emblématique de la Charente-Maritime. Reprise en 2023, la maison Jonchée Jarnan s'apprête à met...

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