維生素D對人體健康的益處廣為人知，包括增強免疫力及對抗疾病。根據發表於《神經學》（Neurology）期刊的最新研究，中壯年時期維持健康的維生素 D 濃度，可能在數十年後保護大腦，顯著減少與阿茲海默症相關的有害蛋白質堆積。 《sciencealer》報導，該研究由愛爾蘭高威大學（University of Galway）的神經學家麥格拉斯（Emer McGrath）領導，分析...