販促コンサルタントの岡本達彦氏が、著書『客単価アップ大事典』を通じて、コストをかけずに売上と利益を最大化する手法を解説。特に写真館の事例を挙げ、基本プランを最初に提示する「アンカリング効果」を活用し、顧客の心理的負担を軽減しながら上位プランへの誘導を促す販促設計の重要性を説いています。現場ですぐに導入可能なマーケティングの知恵として、多くの業種に応用可能な実践的なノウハウを紹介...