Tasty Japanが、暑い日のランチに最適な「きゅうりのごまみそそうめん」の簡単レシピを紹介しました。みそ、白すりごま、めんつゆを混ぜるだけで作れる濃厚なつゆと、塩もみしたきゅうりの食感が特徴です。辛みがないため子供も食べやすく、温泉卵やみょうがをトッピングしてアレンジも楽しめます。調理時間は約15分で、忙しい日の食事にもぴったりな一品です。