茨城県八千代町のカップ麺メーカー「ヤマダイ」が、ブランド誕生25周年を記念した「第1回ご当地凄麺オーディション」を開催中です。全国デビューを目指す新しいご当地ラーメンを募集し、優勝作品は凄麺として商品化・全国発売されます。個人・団体問わず応募可能で、最終審査は消費者投票で決定します。応募締め切りは2026年11月15日までとなっており、地域の味を全国へ広める絶好の機会です。