BuzzFeedで紹介された「長芋とちくわの大葉磯辺焼き」のレシピが話題です。天ぷら粉を使わず、薄力粉と片栗粉を混ぜることで、冷めてもサクサクとした食感が楽しめるのが特徴です。長芋のホクホク感とちくわの旨味、大葉の爽やかな風味が絶妙にマッチし、夕食のおかずやお弁当にも最適です。フライパンで簡単に揚げ焼きできる、節約にも嬉しい時短レシピです。