충북보건과학대학교 외식제빵조리학과 학생들이 지난 20일부터 24일까지 일본 나카무라 아카데미에서 글로벌 연수를 진행했다. 학생들은 현지 제과 기술과 장인정신을 직접 체험하고, 후쿠오카의 유명 베이커리를 방문해 운영 방식을 학습했다. 학과 측은 이번 연수를 통해 학생들이 글로벌 경쟁력을 갖춘 전문 인재로 성장할 수 있도록 실무 중심의 교육 ...