덥고 습한 여름철, 입맛을 잃기 쉬운 시기에 건강을 챙길 수 있는 식재료로 '보리'가 주목받고 있다. 보리는 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지하고 혈당 관리와 변비 예방에 효과적이다. 보리비빔밥, 보리국수, 보리 샐러드 등 다양한 요리로 활용 가능하며, 쫀득한 식감과 구수한 풍미로 입맛을 돋우는 데 제격이다. 영양과 맛을 모두 갖춘 보리 요...