10月の酒税法改正に伴い、「第三のビール」がビールへと一本化されます。これを受け、「金麦」「本麒麟」「クリアアサヒ」などの人気銘柄が、麦芽比率を高めてビールへとリニューアルされます。各社は従来の低価格戦略を維持しつつ、ビール市場でのシェア拡大を目指す「新ビール戦争」が激化する見通しです。百年コンサルティングの鈴木貴博氏が、コスト構造の変化と今後の市場動向を分析しています。