滋賀県大津市の石山駅近くに、十割そば専門店「SOBA SOBA」が7月29日にオープンする。店内仕込みのこだわりのそばをカジュアルに楽しめる店として、カウンターやテーブル席を備え、鴨つけ汁そばや手づくりお稲荷さんなどのメニューを提供する。女性スタッフが中心となり、一人でもデートでも気軽に利用できる空間を目指す。びわ湖大津経済新聞によると、プレオープンも実施中である。