暑い日でも火を使わずに作れる「冷やし豆乳担々豆腐」のレシピを紹介。ひんやり濃厚な豆乳スープにピリ辛肉みそを乗せた一品で、豆腐がメインの満足感のある料理です。そのままはもちろん、そうめんにかけても美味しいとBuzzFeedが伝えています。