味覚糖は鹿屋市に約6.8億円を投じ、人気スナック菓子「おさつどきっ」の原料となるサツマイモ加工工場を新設する。県内初進出で、来年9月の操業開始を目指す。同社は「鹿児島産」へのこだわりからこの地を選んだ。工場建設により、地域経済への貢献も期待される。